Ou de curcăCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale

Autor: ROmedic

Ou de curcă

Oul de curca are marimea dubla fata de oul normal de gaina, iar coarja are un aspect granular rosiatic.
Are gust asemanator cu cel de gaina si se prepara in acelasi mod.

Ouale de curca ofera acelasi numar de nutrienti, insa trebuie consumat cu moderatie datorita continutului marit de colesterol.

Un ou de curca are 79 g si 135 calorii. De asemenea, contine 9 g grasimi din care doar 3 g sunt saturate, 1 g carbohidrati si 11 g proteine.

Ouale de curca contin atat vitamine cat si minerale. Consumul unui ou de curca asigura 9% din valoarea zilnica recomandata de vitamina A.
Vitaminele B (vitamina B2, vitamina B6 si vitamina B12) transforma alimentele in energie, iar ouale de curca ofera multe dintre acestea.
Mai exct, un ou are 14% vitamina B9, 22% vitamina B12 si vitamina B2, 15% vitamina B5 si 5% vitamina B6.

Oul de curca are 8 procente (din valoare zilnica recomandata) de calciu, 13% fosfor, 2% cupru si mangan, 3% magneziu si postasiu si 8% zinc.
De asemenea, mai contine 39% seleniu.

Ouale de curca contin mult colesterol, 737 mg.

Din aceasta cauza, persoanele care consuma oua de curca trebuie sa fie precaute.

In timp ce persoanele diagnosticate cu un nivel crescut de colesterol trebuie sa excluda oul de curca din alimentatie.




Data actualizare: 31-07-2013 | creare: 31-07-2013 | Vizite: 16262

Compoziția nutritivă pentru Ou de curcă:

Continut pentru:
100g 1 ou = 79g
CALORII / 100g cal
Indice Glicemic
 
PRINCIPII NUTRITIVE / 100g
Proteine g
Glucide [carbohidrati total] g
   - Fibre alimentare g
   - Amidon g
   - Zaharuri g
Lipide [grăsimi total] g
   - Grăsimi saturate g
   - Grăsimi polinesaturate g
   - Grăsimi mononesaturate g
   - Grăsimi trans g
   - Colesterol mg
   - Acizi grași Omega-3 mg
   - Acizi grași Omega-6 mg
 
VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol UI
Vitamina C - Acid Ascorbic mg
Vitamina D - Calciferol UI
Vitamina E - Tocoferol mg
Vitamina K mcg
Vitamina B1 - Tiamina mg
Vitamina B2 - Riboflavina mg
Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina mg
Vitamina B5 - Acid Pantotenic mg
Vitamina B6 - Piridoxina mg
Vitamina B8 - Colină mg
Vitamina B9 - Acid folic mcg
Vitamina B12 - Ciancobalamina mcg
Betaină mg
 
MINERALE / 100g
Calciu mg
Fier mg
Magneziu mg
Fosfor mg
Potasiu mg
Sodiu - Natriu mg
Zinc mg
Iod mg
Fluor mcg
Seleniu mcg
Cupru mg
Mangan mg
 
ALTELE:
Cofeina mg
Alcool g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

Aplicația Activ (by ROmedic)
Vrei să fii sănătos? Vrei să slăbești? Vrei sa fii în formă și să arăți bine? Vrei să te simți bine în corpul tău? Atunci trebuie să faci eforturi. Aplicația web "Activ" te ajută să fii consecvent în lupta pentru sănătatea ta.

Accesează gratuit Aplicația
Acest site foloseste cookies. Continuand navigarea va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii OK