Rețetă Clătite umplute cu ciuperci
Vizite: 1779
Timp preparare: N/A
Dificultate: redusa
1047
CALORII
Ingrediente/compozitie:
8 clatite,200 g ciuperci,
100 g unt,
100 g cascaval,
o cana de sos de rosii picant,
sare,
piper.
Preparare:
Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie feliute subtiri dupa care se pun intr-o tigaie impreuna cu o lingura de unt si se calesc bine. Cand sunt aproape gata se adauga putina apa peste ele, se condimenteaza dupa gust si se lasa sa scada. Cand s-a racit compozita umpleti clatitele si le asezati intr-o forma unsa cu unt peste care turnati sosul de rosii si introduceti la cuptor 15 min.Analiza ingredientelor rețetei Clătite umplute cu ciuperci:
Cașcaval
Avantaje: Conține calciu, fosfor, calciu, zinc, și vitamina B.
Sursă bună de proteine și de probiotice....
Dezavantaje: Poate conține multă sare, coloranți, stabilizatori....
Ciuperci champignon
Avantaje: Ciupercile sunt bune pentru vegetarieni și vegani, în curele de slăbire, în tratarea depresiei și anxietății.
Ciupercile champignon pot fi consumate și crude....
Dezavantaje: Dacă mergeti la cules de ciuperci, trebuie să aveți la îndemana o carte de specialitate și să consultați un expert înainte de a le consuma....
Piper negru
Avantaje: Piperul negru este o sursă bună de vitamina K, fier, vitamina C, calciu, magneziu și potasiu....
Sare de masă
Avantaje: Sarea de masă este o sursă de calciu.
Poate fi inlocuită în bucătărie cu plante aromatice și condimente....
Dezavantaje: Sarea de masă conține mult sodiu.
Consumul excesiv de sare provoacă tensiune arterială și infarct.
Sarea agravează reținerea fluidelor și poate duce la apariția cancerului la stomac și...
Unt
Avantaje: Untul furnizează acizi grași esențiali pentru sănătatea pielii și dezvoltarea celulelor.
În cantități moderate, untul este un produs natural, preferabil margarinei, care este un produs sin...
Dezavantaje: Untul este bogat în grăsimi saturate.
Spre deosebire de majoritatea produselor lactate, untul este o sursă săracă în calciu, vitminele B fiind efectiv inexistente....