Rețetă Spaghete crocante prăjite
Vizite: 3970
Timp preparare: N/A
Dificultate: redusa
985
CALORII
Ingrediente/compozitie:
- 250 g paste vermicelli- ulei pentru prajit
- usturoi
Preparare:
Pastele se fierb in mod obisnuit dupa care se scurg si se lasa sa se raceasca intinse pe-o suprafata plata; se infierbinta uleiul intr-o tigaie adanca si se adauga spaghetele; se coc pina devin aurii si crocante; se scot si se scurg in hartie absorbanta ca sa nu ramana prea uleioase.Pentru mai mult gust se pot adauga 1-2 catei de usturoi pisati atunci cand se prajesc in tigaie.
Analiza ingredientelor rețetei Spaghete crocante prăjite:
Ulei de floarea soarelui
Avantaje: Uleiul de floarea-soarelui este uleiul vegetal cu cel mai crescut conținut de vitamina E.
Conține în principal acizi grași nesaturați, considerați și „grăsimi bune”, precum și o cantitat...
Dezavantaje: Conține grăsimi trans și grăsimi saturate, însă în cantități reduse (10%).
Folosirea repetată pentru prăjit a aceluiași ulei reprezintă un pericol pentru sănătate, deoarece astfel sun...
Usturoi
Avantaje: Este bogate în vitamine, minerale și compuși fitochimici.
Conferă o aromă unică preparatelor culinare.
Are efect cardioprotector și antihipertensiv ușor.
Are rol antimicrobian și antibacte...
Dezavantaje: Conferă mirosul neplăcut al respirației și al corpului.
Poate cauza disconfort gastric, poate intensifica simptomele ulcerelor gastrice sau ale colonului iritabil.
Mirosul respirației și al gu...