- Antreuri cu pate de ficat
Ingrediente reteta: Franzela, pateu de ficat, masline, gogosari, maioneza, smintina groasa, rosii mici.
- Aperitiv cu branza de burduf
Ingrediente reteta: - 1/2 kg branza sau cas de oaie proaspat,
- 50-100 ml bere,
- 100 ml smantana,
- 4-5 sardele,
- chimen,
- ceapa,
- sare.
- Aperitiv de primavara
Ingrediente reteta: 500 g braza de vaca,
2 linguri de smantana,
3-4 cepe verzi,
o legatura de marar verde,
o legatura de pantrunjel verde.
- Aperitiv din branza de vaci
Ingrediente reteta: 1/2 kg branza de vaci,
150 g smantana proaspata groasa,
chimen,
ceapa
- Aperitiv rece
Ingrediente reteta: - 1 piept de pui
- 150 g carne afumata
- 150 g cascaval
- Bulete de cascaval
Ingrediente reteta: 3 oua,
400 g cascaval ras,
faina cat sa se formeze o coca nu foarte tare
- Cartofi frantuzesti
Ingrediente reteta: - 700-800 g cartofi,
- 4 oua,
- 200-300 ml smantana,
- 50 g unt,
- 30 g pesmet,
- sare.
- Cartofi umpluti
Ingrediente reteta: 8-10 cartofi,
1-2 linguri branza rasa,
50-100g sunca taiata cubulete,
1-2 oua,
putin unt,
sare si piper
- Cascaval la capac
Ingrediente reteta: 100-150 g cascaval,
unt sau untdelemn,
lapte,
faina.
- Cascaval pane
Ingrediente reteta: - 100-150 g cascaval,
- unt sau untdelemn,
- lapte,
- faina.
- Chec aperitiv
Ingrediente reteta: - 250 g faina,
- 4 oua,
- 150 g unt,
- 2 linguri vin,
- 100 g parizer cubur sau sunca presata,
- 150g branza sau cascaval ras,
- 200g masline verzi,
- 1 plic praf de copt.
- Chec aperitiv
Ingrediente reteta: - 300 g parizer taiat cuburi
- 300 g cascaval ras
- 4 oua
- 3 linguri smantana
- 3 linguri faina
- Chec aperitiv cu costita afumata
Ingrediente reteta: 225 grame de faina,
4 oua,
7 linguri de ulei,
7 linguri vin alb,
100 grame costita afunata,
100 grame branza,
20 masline negre,
20 masline verzi,
1 pliculet praf de copt .
- Chec cu carne tocata
Ingrediente reteta: - 1/2 kg carne tocata (curcan, pui, vita, porc)
- margarina (pentru uns tava)
- 1 ceapa
- condimente (sare, piper, boya, curry)
- 200 g mozarella
- 2 oua
- 240 ml lapte
- 120 g faina
- 3/4 linguri bicarbonat
- Chec de carne
Ingrediente reteta: - 1 kg carne tocata, jumatate vita, jumatate porc
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 1 ardei rosu
- 1 cutie de ciuperci
- 4 rosii decojite
- 2 oua
- sare,
- piper,
- vegeta,
- patrunjel tocat,
- marar
- paine alba uscata si farimitata foarte fin
- Chiftele de cartofi
Ingrediente reteta: 1/2 kg cartofi,
2 oua,
3-4 linguri faina,
sare,
piper,
patrunjel sau marar
- Chiftele din carne
Ingrediente reteta: 1/4 kg carne tocata, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina.
- Chiftelute cu cartofi fierti
Ingrediente reteta: 300 gr. cartofi fierti,
1 ou,
100 gr. faina,
unt sau untdelemn,
sare.
- Chiftelute de pui cu legume si susan
Ingrediente reteta: - 500 kg carne de pui tocata (piept si pulpe) - morcov
- ardei gras/kapia
- ceapa
- usturoi (doi catei)
- 2 oua
- condimente dupa gust
- pesmet
- susan
- Ciuperci cu cascaval
Ingrediente reteta: ciuperci,
cascaval,
ulei,
sare,
piper.
