- Salata a la Rus
Ingrediente reteta: - 1 kg cartofi
- 200 g morcovi
- 350 g mazare (conserva)
- 40 g mustar
- 2 buc oua
- 2 g sare de lamaie sau 100 g lamaie
- 300 g ulei
- 1 leg. verdeata
- piper
- sare
- Salata americana
Ingrediente reteta: - 400 g rosii
- 400 g cartofi
- 200 g telina
- 200 g ceapa
- 4 buc oua
- 100 g ulei
- 3 g piper
- 30 g sare
- 20 g patrunjel (frunze)
- Salata aperitiv
Ingrediente reteta: - 1 kg ceapa
- 1 kg morcov
- 1 kg ardei verzi
- 1 kg ardei capia
- 1 kg gogosari
- 1 kg gogonele
- 1 borcan de mustar (400 g)
- 2-3 linguri de otet
- sare si piper dupa gust
- 1 lingura mare de miere
- ulei
- Salata brasoveana
Ingrediente reteta: - 400 g salam
- 200 g sunca presata
- 500 g cartofi
- 200 g morcovi
- 200 g telina
- 100 g castraveti in otet
- 300 g mazare (conserva)
- 600 g maioneza
- 30 g mustar
- Salata cu carne de pasare
Ingrediente reteta: 800 g piept de pui fript la grill, fara piele si oase, 4 grepfruturi roz, 6 morcovi, 4 dovlecei mici, 600 g iaurt slab (1,5% grasime), praf de curry, coriandru macinat, chimen macinat, cimbru faramitat, sare, zeama de lamaie,200 g salata asortata (produs finit)
- Salata cu carne de vita si castraveti
Ingrediente reteta: - 480 g carne de vita fiarta,
- castraveti acrii,
- 200 g de ceapa cruda,
- 300 g de cartofi fierti,
- 200 g de maioneza,
- 20 g pasta de rosii
- Salata cu cascaval, salam si sunca
Ingrediente reteta: - 2 morcovi
- 500 g cascaval
- 200 g sunca fiarta taiata felii
- 100 g salam in felii subtiri
- otet
- ulei
- piper negru macinat
- 1 salata mare verde
- 2 oua fierte tare
- sare
- Salata cu ton
Ingrediente reteta: - 2 conserve ton in ulei,
- 3-4 castraveciori in otet,
- 2-3 carnaciori uscati (cabanos sau oltenesti),
- o conserva porumb boabe,
- arbagic murat sau capere (se poate si fara),
- o cescuta de orez,
- sare si piper dupa gust
- Salata de andive
Ingrediente reteta: - 500 g andive
- 40 g ulei
- 75 g lamaie
- sare
- Salata de andive cu maioneza dietetica
Ingrediente reteta: - 500 g andive
- 200 g maioneza dietetica
- 10 g mustar
- 1/2 leg. verdeata
- otet
- Salata de andive cu piept de curcan si maioneza
Ingrediente reteta: - 500 g andive
- 300 g piept de curcan
- 250 g maioneza
- 10 g mustar
- 20 ml otet
- Salata de andive cu piept de pasare
Ingrediente reteta: - 700g andive,
- 350g piept de pasare fiert,
- maioneza,
- 3 linguri smantana,
- 1/2 lamaie / zeama de lamiie.
- Salata de andive cu sos de mustar I
Ingrediente reteta: - 500 g andive
- 150 g ulei
- 30 g mustar
- 50 g lamaie
- 1/2 leg verdeata mara
- Salata de andive cu sos de mustar II
Ingrediente reteta: - 500 g andive
- 50 g ulei
- 30 g faina
- 75 g lamaie
- 10 g mustar
- 10 g zahar
- sare
- Salata de ardei copti
Ingrediente reteta: 10 ardei grasi,
2-3 linguri ulei,
o lingura otet,
sare.
- Salata de ardei grasi
Ingrediente reteta: - 1.5 kg ardei grasi
- 30 g ulei
- 30 ml otet
- 10 g usturoi
- sare
- Salata de ardei grasi cu nuci
Ingrediente reteta: - 1.5 kg ardei grasi
- 20 g usturoi
- 50 g miez de nuca
- 100 g smantana
- 100 g lamaie
- 40 g ulei
- sare
- Salata de boeuf
Ingrediente reteta: - 1 kg cartofi
- 500 g carne de vaca
- 300 g morcovi
- 300 g castraveti in otet sau saramura
- 350 g mazare verde (conserva)
- 300 g gogosari in otet
- 300 g ulei
- 2 buc oua
- 100 g lamaie
- 40 g mustar
- piper
- sare
- Salata de cartofi cu carnati I
Ingrediente reteta: - 1.5 kg cartofi
- 300 g ceapa
- 4 buc oua
- 300 g carnati afumati
- 20 ml otet
- 50 g ulei
- sare
- Salata de cartofi cu carnati II
Ingrediente reteta: - 1 kg cartofi
- 300 g ceapa
- 300 g rosii
- 150 g masline
- 5 buc oua
- 300 g carnati afumati
- 50 g ulei
- 20 ml otet
- 2 leg verdeata
- sare