Rețetă Fursecuri cu fulgi de grâu

Ingrediente/compozitie:

- 1/2 pachet de unt
- 1/2 cana de zahar alb
- 1/2 cana de zahar brun
- esenta de vanilie
- 1 ou
- 1 1/4 cana de faina
- 1 lingurita de scortisoara
- 1/2 pachet de praf de copt
- 1 cana de fulgi de grau
- 1/2 cana de ciocolata rasa (tip menaj)

Preparare:

Se incinge cuptorul mai intai. Intr-un bol mare amesteca cu mixerul untul, zaharul, vanilia si oul pana cand devin o pasta omogena.
Se adauga faina in ploaie, scortisoara, praful de copt avand grija sa nu se faca cocoloase.
Se pun apoi fulgii de grau si ciocolata rasa. Cu o lingura, se ia din compozitia de fursecuri, se trece prin zahar brun, apoi se pune in tava de cuptor.
Tava se tine la cuptor circa 5-10 minute, pana ce fursecurile capata o nuanta aurie.
Se servesc reci cu lapte.