Rețetă Prăjitură rapidă cu mere

Ingrediente/compozitie:

500 g biscuiti, 1 kg mere, 100g zahar, 1 lg scortisoara, 300g apa, 2 plicuri budinca vanilie, pentru decor 200 g ciocolata menaj sau/si nuca cocos

Preparare:

Aşezam într-o tavă un rând de biscuiţi. Radem merele pe răzătoarea mare, adăugăm zahărul cu scorţişoara si amestecăm .
Budincile le dizolvăm în 300 ml apă rece, apoi adăugam merele răzuite şi condimentate in budinca. Punem totul la fiert pentru circa 3 minute de când începe să dea în clocot apoi punem compoziţia peste biscuiţii aţezaţi în tavă.Acoperim totul cu un alt rând de biscuiţi pe care îi vom aşeza în aceeaşi ordine ca primul strat. Glazurăm cu ciocolată deasupra si dăm prăjitura la rece pentru 1 oră, după care putem să servim.