Adaugă rețeta în lista dvs de rețete favorite

Rețetă Ciorbă de fasole

Vizite: 129
Timp preparare: 120min
Dificultate: redusa
Rețetă Ciorbă de fasole
814

CALORII

12

PORTII

Ingrediente/compozitie:

2 cepe
2 morcovi
o radacina patrunjel
o jumatate de telina
2 conserve de fasole gata fierte de 300g
400 g bacon afumat

Preparare:

Se taie legumele cubulete si se pun la fiert 30-40 de minute.

Dupa 30 de min se adauga fasolea impreuna cu baconul taiat cubulete.

Se adauga 2 linguri de bulion pentru aroma si culoare.
Tot atunci se adauga si 250 ml de bors acru.
Se adauga si sare dupa propriul gust.

Se mai lasa la fiert inca 10 minute impreuna cu toate ingredientele si este gata de servire.


Analiza ingredientelor rețetei Ciorbă de fasole:

Bacon
Șuncă de porc tăiată fășii subțiri sau cubulețe....
Ceapă
Avantaje: Ceapa reduce colesterolul și previne apariția cheagurilor de sânge. Este utilă în caz de bronșita, astm, artrită, gută, probleme respiratorii și degerături....
Fasole roșie (conservă)
Avantaje: Fasolea este ca mai bogată sursă de proteine vegetale, esențiale pentru vegetarieni și cu aport substanțial de calciu și fier. Prin conținutul bogat în fibre insolubile scade colesterolul din ...
Morcov
Avantaje: Morcovul este o sursă ideală de vitamina A și fibre alimentare, conținând de asemenea și vitamina C, K și B6, potasiu, tiamină, niacină și acid folic. Are efect benefic pentru sistemul ca...
Dezavantaje: O mare parte din caloriile furnizate de morcov provine din zaharuri. Morcovii cruzi au un indice glicemic mic, însa fierți, indicele glicemic crește. Consumați în exces, pot duce la pigment...
Ţelină
Avantaje: Ţelina conține fibre alimentare, vitamina A, C și K, acid folic, potasiu, magneziu, riboflavină, vitamina B6, calciu și fosfor. De altfel, țelina are un conținut scăzut de grăsimi saturate ș...
Dezavantaje: Ţelina contine mult sodiu, iar o mare parte a caloriilor sale provine din zaharuri. Ţelina gătită are indicele glicemic 85 și pierde numeroase vitamine și minerale. Poate cauza alergii....

Căutați rețete culinare după denumire

Aplicația Activ (by ROmedic)
Vrei să fii sănătos? Vrei să slăbești? Vrei sa fii în formă și să arăți bine? Vrei să te simți bine în corpul tău? Atunci trebuie să faci eforturi. Aplicația web "Activ" te ajută să fii consecvent în lupta pentru sănătatea ta.

Accesează gratuit Aplicația
Accept cookies Informare Cookies Site-ul ROmedic.ro foloseşte cookies pentru a îmbunătăţi experienţa navigării, a obține date privind traficul și performanța site-ului și a livra publicitate mai eficient.
Găsiți informații detaliate în Politica cookies și puteți gestiona consimțământul dvs din Setări cookies.