Rețetă Ruladă de pui cu ciuperci și kaiser
Vizite: 1518
Timp preparare: 60min
Dificultate: medie
1994
CALORII
Ingrediente/compozitie:
- 2 bucati piept de pui fara os- 8 felii de kaiser
- 10 ciuperci taiate feliute subtiri
- 2-3 catei de usturoi
- sare si piper
Preparare:
Se taie puiul pe orizontala felii mai subtiri.Se intinde o foaie de aluminiu. Se aseaza feliile de kaiser una langa alta peste si se pune puiul, ciupercile si usturoiul pisat, sare si piper.
Se ruleaza cu grija si se rasucesc captele.
Se aseaza intr-o tava de cuptor. Se lasa la cuptor circa 40 de minute dupa care se scot si se taie foaia de aluminiu, ca sa devina crocant kaiserul. Se poate adauga mai multe ciuperci pe care se aseza pe langa rulada si se condimenteaza doar cu sare si piper.
Analiza ingredientelor rețetei Ruladă de pui cu ciuperci și kaiser:
Ciuperci champignon
Avantaje: Ciupercile sunt bune pentru vegetarieni și vegani, în curele de slăbire, în tratarea depresiei și anxietății.
Ciupercile champignon pot fi consumate și crude....
Dezavantaje: Dacă mergeti la cules de ciuperci, trebuie să aveți la îndemana o carte de specialitate și să consultați un expert înainte de a le consuma....
Piept de pui cu piele - fript pe grătar
Avantaje: Pieptul de pui conține proteine, niacină, vitamina B6 și are un conținut scăzut de sodiu....
Dezavantaje: Pieptul de pui conține mult colesterol....
Piper negru
Avantaje: Piperul negru este o sursă bună de vitamina K, fier, vitamina C, calciu, magneziu și potasiu....
Sare de masă
Avantaje: Sarea de masă este o sursă de calciu.
Poate fi inlocuită în bucătărie cu plante aromatice și condimente....
Dezavantaje: Sarea de masă conține mult sodiu.
Consumul excesiv de sare provoacă tensiune arterială și infarct.
Sarea agravează reținerea fluidelor și poate duce la apariția cancerului la stomac și...
Usturoi
Avantaje: Este bogate în vitamine, minerale și compuși fitochimici.
Conferă o aromă unică preparatelor culinare.
Are efect cardioprotector și antihipertensiv ușor.
Are rol antimicrobian și antibacte...
Dezavantaje: Conferă mirosul neplăcut al respirației și al corpului.
Poate cauza disconfort gastric, poate intensifica simptomele ulcerelor gastrice sau ale colonului iritabil.
Mirosul respirației și al gu...