- Alba ca zapada
Ingrediente reteta: Aluat:
- 2 oua,
- 9 linguri zahar,
- 9 linguri lapte,
- 9 linguri ulei,
- 3 pliculete zahar vanilat,
- sare.
Crema:
- o cana lapte fiert,
- 6 linguri faina,
- 1 1/2 cana de zahar,
- 1 pachet margarina,
- faina cat cuprinde,
- 1/2 lingurita amoniac
- Alivanca moldoveneasca
Ingrediente reteta: - 225 g malai
- 900 ml lapte
- 300 g smantana
- 100 g unt
- 125 g zahar
- 200 g branza de vaci
- 2 buc oua
- 1 plic zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- sare
- Alivanca stramoseasca
Ingrediente reteta: - 500 g malai
- 1 l lapte
- 1 l lapte batut
- 150 g unt
- frunze de varza dulce
- sare
- Aluat cu branza de vaci
Ingrediente reteta: - 1/4 kg faina,
- 1/4 kg unt (margarina, untura de porc),
- 1/4 kg branza de vaci.
- Aluat pentru ecleruri
Ingrediente reteta: - 125 g faina,
- 100 g unt sau untdelemn (sau margarina),
- 1/4 l apa,
- 3 oua mari,
- 1/2 lingurita sare
- Alvita cu miere
Ingrediente reteta: - 5 albusuri,
- 400 g de zahar,
- 300 g de nuci,
- 300 g de miere,
- 20 ml zeama de lamaie,
- 1 pachetel cu zahar vanilat,
- un pachet cu foi
- Baclava
Ingrediente reteta: - 500 g foi de placinta sau foi pentru strudel
- 500 g zahar
- 100 g miere
- 500 g nuci
- 250 g unt
- 50 g pesmet alb
- 2 plicuri zahar vanilat
- Banane cu nuci de cocos in sos caramel
Ingrediente reteta: - banane
- faina
- oua, batute usor
- nuca de cocos deshidradata
- bucati mici de paine
- ulei
- Bezele
Ingrediente reteta: - 10 buc albusuri
- 500 g zahar
- Bezele cu cafea
Ingrediente reteta: - 6 buc albusuri
- 200 ml cafea neagra
- 500 g zahar
- Bezele cu fructe
Ingrediente reteta: - 6 buc albusuri
- 300 g zahar
- 200 g nuci
- 100 g stafide
- 50 g smochine
- 50 g coji de fructe confiate
- 1 plic zahar vanilat
- Bezele cu miere
Ingrediente reteta: - 450 g faina
- 180 g zahar pudra
- 100 g miere
- 3 buc oua
- 75 g lamaie
- 1 g scortisoara macinata
- 1/2 plic praf de copt
- 100 g stafide
- sare
- Bezele cu nuci
Ingrediente reteta: - 6 buc albusuri
- 300 g zahar
- 300 g nuci
- 1 plic zahar vanilat
-20 g coaja de lamaie rasa
- Bilute cu nuci
Ingrediente reteta: - 300 g nuci
- 150 g zahar pudra
- 70 g cacao
- 3 buc albusuri
- 20 ml coniac
- 200 g zahar tos
- Biscuiti cu crema Yo-Yos
Ingrediente reteta: Biscuitii:
- 325 g unt moale,
- 125 g zahar pudra,
- 325 g faina,
- 225 g faina de porumb.
Crema:
- 2 linguri unt,
- 2 linguri apa fiarta,
- 150 g zahar pudra,
- 1 lingura praf de budinca.
- Biscuiti cu stafide
Ingrediente reteta: - 500 g faina
- 500 g zahar
- 500 g margarina
- 4 buc oua
- 4 buc galbenusuri
- 50 g coaja de lamaie rasa
- 300 g stafide
- Biscuiti pentru ceai
Ingrediente reteta: - 1,6 kg faina
- 300 g unt
- 6 buc oua
- 700 g zahar
- 300 g smantana
- 2 plicuri zahar vanilat
- 50 ml coniac
- 3 plicuri praf de copt
- 150 g lamaie
- Biscuiti vanilati
Ingrediente reteta: - 300 g zahar
- 6 buc oua
- 300 g faina
- 2 plicuri zahar vanilat
- 25 g coaja de lamaie rasa
- Bomboane cu grilaj
Ingrediente reteta: - 150 g zahar,
- 100 g frisca nebatuta,
- 200 g nuci macinate,
- 200 g serbet de cacao pentru glasat.
- Bomboane din biscuiti cu visine
Ingrediente reteta: - 1/4 kg biscuiti sau diverse prajituri uscate,
- 1/4 kg nuci macinate,
- 100 ml rom,
- 50 g zahar pudra,
- 200 g gem de caise, coarne sau piersici,
- 30 g cacao,
- un plic cu zahar vanilat,
- 100 g visine.
