Rețetă Conopidă Mimosa
Vizite: 5113
Timp preparare: N/A
Dificultate: redusa
Ingrediente/compozitie:
- 1 conopida- 4 oua tare
- 4 linguri de maioneza
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 lingura de mustar dulce
- sare
Preparare:
Se spala si se desface conopida in buchetele mici. Se pune in apa clocotita putin sarata cu sucul de lamaie si se fierbe 10 minute. Dupa ce a fiert, se pune intr-o strecuratoare la racit. Intre timp, amestecati bine maioneza, 2 linguri de suc de lamaie si mustarul.Se taie ouale fierte in doua.
Se pune conopida in centrul unui castron, inconjurati-o cu jumatatile de ou si depuneti deasupra sosul cu maioneza.
Analiza ingredientelor rețetei Conopidă Mimosa:
Conopidă
Avantaje: Conopida este o sursă excelentă de fibre alimentare, vitamina C, K și B6, acid folic, potasiu, proteine, tiamină, riboflavină, niacină, magneziu și fosfor. ...
Dezavantaje: O mare parte din caloriile furnizate de conopidă provine din zaharuri....
Maioneză
Avantaje: Fiind prezenta in diverse tipuri si de brand-uri, precum cu ulei de rapita, light sau fara grasimi, maioneza contine si o varietate de calorii. Cu toate acestea, o lingura obisnuita de maioneaza conti...
Dezavantaje: Maioneza conține grăsimi trans....
Muștar
Avantaje: Muștarul este o sursă bună de tiamină, fibre alimentare, fier, magneziu și fosfor. ...
Dezavantaje: Muștarul conține mult sodiu....
Ou fiert tare
Avantaje: *Oul fiert conține proteine, riboflavină, vitamina B12 și fosfor.
De ce este bine sa introducem in dieta oul fiert tare?
1. Grasimi bune
Oul fiert tare ofera grasimi bune numite mononesatura...
Dezavantaje: Oul fiert conține grăsimi saturate și colesterol....
Sare de masă
Avantaje: Sarea de masă este o sursă de calciu.
Poate fi inlocuită în bucătărie cu plante aromatice și condimente....
Dezavantaje: Sarea de masă conține mult sodiu.
Consumul excesiv de sare provoacă tensiune arterială și infarct.
Sarea agravează reținerea fluidelor și poate duce la apariția cancerului la stomac și...
Zeamă de lămâie
Avantaje: Zeama de lămâie stimulează activitatea pancreasului și ficatului. Datorită efectelor antibacteriene este eficient împotriva durerilor în gat, ulcerelor bucale și gingivitei....