Rețetă Prăjitură cu mere și alune

Ingrediente/compozitie:

- 2 kg mere
- 10 gr praf de copt
-250 gr unt
-1 lingurita scortisoara
- 1 buc. lamaie
-1 ceasca faina alba
-1 ceasca zahar tos
-1 ceasca lapte praf
-1 ceasca gris
- 150 gr alune macinate

Preparare:

Merele curatate de coaja, le radem pe razatoare si adaugam zeama de la o lamaie si scortisoara peste ele (nu le calim). Intr-o cratita, facem un amestec din o ceasca (cana de 250 ml) zahar,o ceasca de lapte praf, o ceasca de faina alba,o ceasca de gris, praful de copt. Impartim compozitia de praf in doua si cea de mere, la fel, in doua parti. Intr-o tava de cuptor (se poate si intr-o cratita), unsa cu 1/3 din cantitatea de unt, se pune primul strat de praf (amestecul de faina, lapte praf, zahar, gris, praful de copt), apoi se pune un strat de mere rase. Se taie 1/3 g unt in cubulete mici si se pune peste mere. Se pune al doilea strat de praf si iar un start de mere rase. Se pune ultima cantitate de unt, 1/3, si apoi se pun alune pisate. Se da la cuptorul incalzit in prealabil si se coace la foc mijlociu timp de 40-50 de minute. Cand este gata, se scoate tava si se taie patrate cand s-a racit.