Rețetă Pui cu susan
Vizite: 1309
Timp preparare: 35min
Dificultate: medie
1224
CALORII
Ingrediente/compozitie:
- 4 piepturi de pui dezosate- 3-4 catei usturoi pisate
- 1/2 cana sos de prune
- 1/3 cana ulei
- 5 linguri seminte de susan.
Preparare:
Din ulei, sos de prune si usturoi se face un amestec cu care se unge bine pieptul curatat in prealabilde piele si grasime; se da prin semintele de susan pe ambele parti si se pune la cuptor, la foc mediu (spre iute-180 grade C), intr-un vas de sticla termorezistenta uns cu grasime.Se coace 15-20 minute si se serveste cu orezul tradtional sau alta garnitura, dupa preferinta.
Analiza ingredientelor rețetei Pui cu susan:
Piept de pui cu piele - fript pe grătar
Avantaje: Pieptul de pui conține proteine, niacină, vitamina B6 și are un conținut scăzut de sodiu....
Dezavantaje: Pieptul de pui conține mult colesterol....
Semințe de susan
Avantaje: Semințele de susan sunt o sursă bună de seleniu, magneziu și fosfor, având un conținut scăzut de colesterol și sodiu....
Dezavantaje: Consumul excesiv de semințe de susan poate provoca iritații în stomac și colon.
Pot scădea tensiunea arterială.
Pot scădea nivelul zahărului din sânge.
Pot crește riscul de sângerare.
S...
Ulei de floarea soarelui
Avantaje: Uleiul de floarea-soarelui este uleiul vegetal cu cel mai crescut conținut de vitamina E.
Conține în principal acizi grași nesaturați, considerați și „grăsimi bune”, precum și o cantitat...
Dezavantaje: Conține grăsimi trans și grăsimi saturate, însă în cantități reduse (10%).
Folosirea repetată pentru prăjit a aceluiași ulei reprezintă un pericol pentru sănătate, deoarece astfel sun...
Usturoi
Avantaje: Este bogate în vitamine, minerale și compuși fitochimici.
Conferă o aromă unică preparatelor culinare.
Are efect cardioprotector și antihipertensiv ușor.
Are rol antimicrobian și antibacte...
Dezavantaje: Conferă mirosul neplăcut al respirației și al corpului.
Poate cauza disconfort gastric, poate intensifica simptomele ulcerelor gastrice sau ale colonului iritabil.
Mirosul respirației și al gu...