Rețetă Salată de macaroane
Vizite: 1289
Timp preparare: 50min
Dificultate: redusa
3691
CALORII
Ingrediente/compozitie:
- 500 g macaroane- 300 g morcovi
- 200 g telina
- 350 g mazare verde (conserva)
- 350 g fasole verde (conserva)
- 200 g gogosari in otet
- 200 g castraveti in otet
- 750 g maioneza dietetica
- sare
Preparare:
Macaroanele se fierb in apa cu sare, se trec printr-un jet de apa rece si se taie bucati cu lungimea de 3-4 cm.Morcovii si telina se fierb in apa cu sare si se taie cubulete.
Mazarea se scurge de zeama, se clateste cu apa rece si se pune intr-o strecuratoare ca sa se scurga.
Fasolea se taie in bucati, iar gogosarii si castravetii se taie cuburi.
Se adauga maioneza dietetica, se amesteca, se aranjeaza salata pe un platou si se decoreaza.
Analiza ingredientelor rețetei Salată de macaroane:
Macaroane
Avantaje: Macaroanele au un conținut scăzut de grăsimi saturate și sodiu....
Maioneză dietetică
Avantaje: Maioneza dietetică conține mult colesterol și sodiu....
Mazăre, conservă
Avantaje: Mazărea la conservă este o sursă bogată de fibre alimentare, vitamina A, C și K, proteine și tiamină....
Dezavantaje: Mazărea la conservă conține mult sodiu....
Morcov
Avantaje: Morcovul este o sursă ideală de vitamina A și fibre alimentare, conținând de asemenea și vitamina C, K și B6, potasiu, tiamină, niacină și acid folic.
Are efect benefic pentru sistemul ca...
Dezavantaje: O mare parte din caloriile furnizate de morcov provine din zaharuri.
Morcovii cruzi au un indice glicemic mic, însa fierți, indicele glicemic crește.
Consumați în exces, pot duce la pigment...
Sare de masă
Avantaje: Sarea de masă este o sursă de calciu.
Poate fi inlocuită în bucătărie cu plante aromatice și condimente....
Dezavantaje: Sarea de masă conține mult sodiu.
Consumul excesiv de sare provoacă tensiune arterială și infarct.
Sarea agravează reținerea fluidelor și poate duce la apariția cancerului la stomac și...
Ţelină
Avantaje: Ţelina conține fibre alimentare, vitamina A, C și K, acid folic, potasiu, magneziu, riboflavină, vitamina B6, calciu și fosfor. De altfel, țelina are un conținut scăzut de grăsimi saturate ș...
Dezavantaje: Ţelina contine mult sodiu, iar o mare parte a caloriilor sale provine din zaharuri.
Ţelina gătită are indicele glicemic 85 și pierde numeroase vitamine și minerale.
Poate cauza alergii....