Rețetă Supă-cremă de conopidă
Vizite: 1360
Timp preparare: N/A
Dificultate: redusa
321
CALORII
Ingrediente/compozitie:
- conopida potrivita- 2 lingurite de unt
- 2/3 linguri smantana
- 1 lingurita faina
- patrunjel
- foarte putina sare
Preparare:
Conopida se pune la fiert si se mai adauga la supa o lingurita de faina dizolvata in putina apa. Cand da in clocot se pun untul si sarea, se fierbe cam 45 de minute la foc potrivit. Conopida fiarta se ia cu paleta si se trece prin sita tot in apa in care a fiert. Se adauga smantana si patrunjelul.Se poate servi si cu crutoane dar pentru bebelusii mai mari!
Analiza ingredientelor rețetei Supă-cremă de conopidă:
Conopidă
Avantaje: Conopida este o sursă excelentă de fibre alimentare, vitamina C, K și B6, acid folic, potasiu, proteine, tiamină, riboflavină, niacină, magneziu și fosfor. ...
Dezavantaje: O mare parte din caloriile furnizate de conopidă provine din zaharuri....
Făină albă de grâu
Avantaje: Făina albă de grâu are un continut mic de grăsimi saturate, colesterol și sodiu....
Pătrunjel verde
Avantaje: Pătrunjelul este o sursă excelentă de vitamina A, C si K, acid folic, calciu, fier, magneziu, potasiu, proteine, vitamina E, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, fosfor și zinc.
Pătrunjel...
Dezavantaje: Dozele mari de semințe de pătrunjel pot fi toxice; cei care au probleme cu rinichii sau femeile insărcinate trebuie să le evite....
Sare de masă
Avantaje: Sarea de masă este o sursă de calciu.
Poate fi inlocuită în bucătărie cu plante aromatice și condimente....
Dezavantaje: Sarea de masă conține mult sodiu.
Consumul excesiv de sare provoacă tensiune arterială și infarct.
Sarea agravează reținerea fluidelor și poate duce la apariția cancerului la stomac și...
Smântână, 32 procente grăsime
Avantaje: Smântâna este bogată în colesterol și grăsimi saturate....
Unt
Avantaje: Untul furnizează acizi grași esențiali pentru sănătatea pielii și dezvoltarea celulelor.
În cantități moderate, untul este un produs natural, preferabil margarinei, care este un produs sin...
Dezavantaje: Untul este bogat în grăsimi saturate.
Spre deosebire de majoritatea produselor lactate, untul este o sursă săracă în calciu, vitminele B fiind efectiv inexistente....