Rețetă Supă - cremă de dovlecei și cartof (pentru bebe de la 7 - 8 luni)
311
CALORII
2
PORTII
Ingrediente/compozitie:
2 DOVLECEI DE MARIME MEDIE1 CARTOF MEDIU
100 G DE IAURT
1 GALBENUS DE OU
MARAR SAU PATRUNJEL DUPA GUST
Preparare:
Se curata legumele si se spala bine, se taie cubulete si se pun la fiert in aproximativ 1.5 l de apa.Intre timp se freaca galbenusul cu iaurtul, sa se incorporeze bine bine.
Dupa ce s-au fiert, se da focul la mic si se adauga compozitia de iaurt si galbenus(in ploaie...) si se mai lasa la fiert circa 5-10 min.
La sfarsit se adauga si mararul sau patrunjelul. (eu prefer marar pentru ca are o mireasma aparte si merge foarte bine in combinatie cu iaurt).
Cand e gata,se scot legumele,se paseaza,se mai adauga zeama pentru consistenta dorita. (la bebelusii care inca nu mesteca se da la blender).
Este minunata!Incercati....nu dureaza mult!
Pofta buna!
Analiza ingredientelor rețetei Supă - cremă de dovlecei și cartof (pentru bebe de la 7 - 8 luni):
Cartofi fierți fără coajă, fără sare
Avantaje: Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina C și potasiu.
Sunt benefici în caz de afecțiuni digestive, oboseală cronică și anemie....
Dezavantaje: Cartofii invechiți care au căpătat o culoare verde și au inmugurit conțin o toxină denumita solanina, care creează stări neplăcute, iar cantitățile mari pot fi chiar fatale....
Dovlecel (zucchini)
Avantaje: Conține puține calorii.
Are un conținut dens nutritiv, are numeroase vitamine și minerale.
Poate avea beneficii cardiovasculare, antidiabetice și gastroprotectoare.
...
Dezavantaje: Poate cauza, deși în rare cazuri, alergii sau disconfort gastric. ...
Galbenuș de ou
Avantaje: Galbenușul de ou este o sursă bună de proteine, acid folic și fosfor....
Dezavantaje: Galbenușul de ou conține mult colesterol și grăsimi saturate....
Iaurt semidegresat
Avantaje: Iaurtul semidegresat conține calciu, fosfor, proteine, riboflavină, vitamina B12 și potasiu.
Iaurtul este recomandat în caz de diaree cauzată de antibiotice, la prevenirea și tratamentul oste...
Dezavantaje: O mare parte din caloriile furnizate de iaurtul semidegresat provin din zaharuri.
Iaurtul cu conținut scăzut de grasimi nu este recomandat copiilor sub cinci ani....
Mărar verde
Avantaje: Mărarul este o sursă excelentă de vitamina A, vitamina C, riboflavina, vitamna B6, acid folic, calciu, fier, magneziu și potasiu. În plus, mărarul conține și fibre alimentare, niacină, fosfor...
Dezavantaje: Aplicat direct pe piele, poate provoca iritații și sensibilitate a pielii la soare....
Pătrunjel verde
Avantaje: Pătrunjelul este o sursă excelentă de vitamina A, C si K, acid folic, calciu, fier, magneziu, potasiu, proteine, vitamina E, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, fosfor și zinc.
Pătrunjel...
Dezavantaje: Dozele mari de semințe de pătrunjel pot fi toxice; cei care au probleme cu rinichii sau femeile insărcinate trebuie să le evite....