Rețetă Biscuiți cu cremă Yo-Yos
Vizite: 1948
Timp preparare: N/A
Dificultate: redusa
5658
CALORII
Ingrediente/compozitie:
Biscuitii:- 325 g unt moale,
- 125 g zahar pudra,
- 325 g faina,
- 225 g faina de porumb.
Crema:
- 2 linguri unt,
- 2 linguri apa fiarta,
- 150 g zahar pudra,
- 1 lingura praf de budinca.
Preparare:
Untul si zaharul se amesteca la mixer pana e pufos, se amesteca cele 2 categorii de faina si apoi se adauga cate putin in compozitia de unt cu zahar. Totul se amesteca incet.Se pun pe tava unsa. Se ia compozitie si se fac mingiute apoi se presoara cu furculita ca sa se lateasca. Se coc la 160-180 grade cam 20 min.
Crema: unt cam 2 linguri, apa fiarta 2 linguri, zahar pudra 150 g, custard powder, sau praf de budinca cam 1 lingura. Se amesteca bine toate si se pun intre doi binsuiti (yo-yos).
Analiza ingredientelor rețetei Biscuiți cu cremă Yo-Yos:
Făină albă de grâu
Avantaje: Făina albă de grâu are un continut mic de grăsimi saturate, colesterol și sodiu....
Făină de porumb
Avantaje: Făina de porumb are un conținut scăzut de grăsimi saturate, colesterol și sodiu....
Dezavantaje: Susceptibil la contaminarea cu ciuperci.
Poate afecta absorbția de minerale....
Unt
Avantaje: Untul furnizează acizi grași esențiali pentru sănătatea pielii și dezvoltarea celulelor.
În cantități moderate, untul este un produs natural, preferabil margarinei, care este un produs sin...
Dezavantaje: Untul este bogat în grăsimi saturate.
Spre deosebire de majoritatea produselor lactate, untul este o sursă săracă în calciu, vitminele B fiind efectiv inexistente....
Zahăr pudră
Avantaje: Conținut redus de grăsimi saturate, colesterol și sodiu....
Dezavantaje: Zahărul reprezintă calorii goale - aport caloric crescut, fără valoare nutrițională.
Zahărul rafinat în exces poate cauza hipoglicemie și oboseală accentuată, depresie și schimbări de ...