Rețetă Pui cu orez și curry

Ingrediente/compozitie:

- 40 g de escalop de pui (sau piept de pui)
- 1 mar dulce
- 30 g de orez
- putin praf de curry dulce
- 1 lingura cu lapte de cocos
- 250 ml de smantana (pasteurizat)
- 1 lingura cu suc de lamaie
- unt de dimensiunile unei alune

Preparare:

Se curata marul, i se scot samburii, se taie in bucatele si se stropeste cu sucul de lamaie (ca sa nu se innegreasca). Se taie escalopul de pui in bucatele. Se pun bucatelele de pui si cele de mar intr-o cratita cu smantana. Se adauga praful de curry dulce si se lasa sa fiarba la foc mic in jur de 20 de minute. Apoi, se pun laptele de cocos si untul, si se lasa sa fiarba inca 10 minute.
Intre timp, se spala orezul, se pune intr-o cratita cu apa sarata care clocoteste si se lasa sa fiarba 20 de minute (cu exceptia cazului in care se foloseste orez care fierbe rapid).
Se aseaza orezul pe o farfurie si sosul cu pui si curry pentru bebelusi alaturi.