Rețetă Tagliatelle cu bacon și ciuperci

Ingrediente/compozitie:

100 g bacon, 50 g ciuperci din conserva, 2 linguri ulei de masline, 2 catei de usturoi, fulgi de ardei iute dupa gust, 50 ml vin alb sec, 100 ml smantana lichida pentru gatit, sare, busuioc, 200 g tagliatelle.

Preparare:

Pastele se pun la fiert in apa cu sare , respectand timpul indicat pe ambalaj.
Baconul se taie fasii subtiri. Ciupercile se scurg bine de apa . Usturoiul se taie feliute subtiri si se soteaza in uleiul de masline incins , se adauga fulgii de ardei iute , apoi baconul si ciupercile . Cand baconul se coloreaza putin , se adauga vinul si se lasa pe foc pana se evapora alcoolul . Se adauga smantana lichida , sare si busuioc . Se lasa sa dea un clocot , apoi se adauga pastele scurse de apa .
Se servesc imediat .