Rețetă Brioșe Bicolore

Ingrediente/compozitie:

2 oua mari
80 de g unt topit
150 g zahar tos
1 pachet praf de copt
160g iaurt
250 g faina
1 varf cutit sare
1 lingurita cacao
zahar tos si ciocolata rasa pentru ornat

Preparare:

Ouale se bat cu zaharul pana ce acesta din urma se topeste. Se adauga sarea, untul topit, iaurtul,praful de copt, faina si se amesteca bine.

Aluatul rezultat se imparte in doua cantitati egale, intr-una se pune o lingurita de cacao si se amesteca foarte bine.
Se pregateste forma de briose.
Cu ajutorul unei lingurite se umple jumatate de forma cu aluat alb si jumatate cu aluat cu cacao.
Se coc 20 de minute la 180 de grade in cuptorul preincalzit.
Se scot pe o farfurie,si cat sunt calde se pudreaza cu zahar si se aseaza ciocolata rasa pe fiecare briosa.
Pofta buna!