Rețetă Ciorbă Rădăuțeană (la Multicooker)

Ingrediente/compozitie:

- 1 kg piept de pui
- 2 cepe medii
- 1 morcov
- 2 radacini pastarnac
- 1 telina medie
- 2 radacini patrunjel
- 2 cartofi medii
- 1 pahar iaurt grecesc 10% grasime - 125 grame
- 4 linguri otet
- 10 catei de usturoi
- ulei
- sare
- piper

Preparare:

Se taie pieptul de pui 4 bucati mari si se caleste in 3 linguri de ulei cu o lingura de sare si una de piper timp de 15 minute.
In acest timp legumele se taie in bucati mari.

Se adauga legumele in oala impreuna cu pieptul de pui si se toarna apa pana se acopera legumele si carnea si se lasa la fiert 50 de minute.

Dupa fierbere, se scoate carnea iar legumele se dau prin blender impreuna cu zeama ramasa pana ajunge la consistenta unei ciorbe mai groase, daca este prea groasa se mai poate pune apa calduta pana se fluidizeaza.
Se pun doar legumele pasate in zeama inapoi la fiert timp de 10 minute, timp in care se adauga iaurtul, otetul, 1 lingura sare.

Pieptul de pui se taie cubulete sau fasii mici, se adauga in boluri peste el se toarna zeama si cate o lingurita din usturoiul facut mujdei.

In functie de preferinte, se mai poate adauga o lingura de otet si una de smantana direct in bol inainte de servire.