Rețetă Supă de cartofi

Ingrediente/compozitie:

Pentru 5-6 portii:

- 60 g morcov;
- 60 g ceapa;
- 150 g telina si albitura;
- 50 ml ulei;
- 50 g ardei gras;
- 500 g cartofi;
- 200 g rosii proaspete sau in bulion;
- sare si Knorr Delikat dupa gust;
- o legatura de marar sau patrunjel.

Preparare:

Zarzavatul se taie marunt, se caleste in ulei cu putina apa si se pune la fiert in apa cu o lingurita de Knorr Delikat. Dupa aproximativ 10 minute se adauga ardeiul gras taiat marunt si cartofii taiati cubulete.

Se continua fierberea, pana ce toate legumele sunt bine fierte, apoi se adauga rosiile decojite si taiate felii.

Dupa ce toate ingredientele sunt patrunse, se potriveste gustul cu sare, iar inainte de servire se adauga verdeata tocata marunt.