Rețetă Tăiței cu legume la cuptor

Ingrediente/compozitie:

200g taietei/ 5 rosii/ 3 ardei verzi/ 2 cepe/ 3 ardei capia/ 1 morcov mare/ 1 vanata/ 1 dovlecel/ 1 piept de pui/ 3 oua/ 3 linguri smantana/ 1 felie cascaval/ sare/ piper/ oregano/ busuioc.

Preparare:

Fierbi taieteii in apa cu sare si dupa 10 min. ii scoti si ii lasi la scurs in strecuratoare.
Cureti toate legumele, tai ceapa si ardeii fideluta, morcovul rondele si le calesti impreuna. Speli carnea si o tai cubulete o prajesti impreuna cu 3 rosii decojite si taiate marunt.
Cureti vanata si dovlecelul, le tai cubulete, le fierbi in apa cu sare,cand sunt gata le lasi sa se scurga.
Ungi un vas cu unt asezi un strat de taietei apoi carnea prajita cu rosii presari sare, piper, oregano, busuioc dupa gust, pui vinetele si dovlecelul, taieteii, ardeiul cu ceapa si morcovul si iar taietei, oparasti rosiile ramase le tai felii si le asezi peste ultimul strat de taietei.
Bati ouale cu smantana le torni in vas, razi cascavalul si dai la cuptor 30 min.

POFTA BUNA!