Rețetă Pește (cod) cu legume la cuptor

Ingrediente/compozitie:

1 cod (sau alt peste) intreg
2 ardei grasi mari
1 ceapa
1 lamaie
sare, piper, ulei
4 catei de usturoi

Preparare:

O reteta simpla, gustoasa usor de facut si foarte sanatoasa:
Se taie ceapa pestisor, ardeii felii si usturoiul bucati nu foarte mici, le amestecam, le condimentam cu putina sare si piper, dupa care facem un pat pentru peste intr-o tava unsa dinainte cu ulei (cu o parte din legume).
Se condimenteaza pestele cu sare,piper si in interior si pe exterior dupa care se pune in tava peste legume, deasemeni punem din amestecul de legume si in interiorul lui.
Feliem lamaia si punem 3 felii in interiorul pestelui si restul deasupra lui.
Acoperim tava cu o folie de aluminiu 15 minunte, apoi o scoatem si mai lasam 20 de minute pestele descoperit la foc mediu. Pofta buna!