Alimente cu index glicemic mediu

Alimentele cu putere glicemică medie conform dietei Montignac au valori ale indexului glicemic cuprinse între 55 și 35. Restricțiile cu privire la această categorie de alimente nu se referă la excluderea acestora din dietă, însă sunt formulate recomandări cu privire la evitarea excesului, iar în cazul fructelor, la consumul individual al acestora între mese.

Quinoa, gătită	53
Kiwi, proaspăt, valoare medie	53
Suc de portocale, fără adaos de zahăr	52
Orez brun, valoare medie	50
Banană, necoaptă	50
Ananas, proaspăt	51
Mango, proapăt	51
Suc de grapefruit, fără adaos de zahăr	48
Bulgur, valoare medie	48
Suc de ananas,fără adaos de zahăr	46
Suc de mere, fără adaos de zahăr	44
Lapte din soia	44
Piersici, proapete, valoare medie	42
Spaghetti, din grâu integral, fierte, valoare medie	42
Lapte integral	41
Morcov, gătit	40
Lapte de cocos	40
Prune, uscate	40
Fulgi de ovăz	40
Suc de morcovi, fără adaos de zahăr	40
Căpșuni, proaspete, valoare medie	40
Prune, proaspete, valoare medie	39
Mere, proaspete, valoare medie	39
Pere, proaspete, valoare medie	38
Năut, în conservă	38
Suc de roșii, în conservă	38
Înghețată artizanală	38