Rețetă Tartă cu ton

Ingrediente/compozitie:

75 gr unt
3 buc. oua
200 ml lapte
1 buc. ceapa alba
350 gr faina
1 lingurita drojdie uscata
1 buc. dovlecel
1 buc. ardei gras rosu
100 gr cascaval
150 gr crema de branza
1 cutie ton
1 lingurita piper,busuioc,rozmarin ,sare dupa gust

Preparare:

Cernem faina impreuna cu drojdia intr-un castron,adaugam restul ingredientelor si framantam un aluat potrivit de tare pe care il lasam la crescut pana pregatim umplutura Taiem ceapa in felii mai grosute si o saram.Taiem dovlecelul ,ardeiul si rosiile,dovlecelul jumatati de felii,rosiile jumatate sau sferturi iar ardeii julien .
Dam dovlecelul cu sare si apoi il uscam cu un servetel.Taiem si cascavalul felii .
Prajim in foarte putin ulei ceapa,ardeiul si apoi dovlecelul.Le lasam deoparte si intindem aluatul.Il despartim in 4 prin 2 fasii de aluat impletit.
Amestecam 2 oua cu crema de branza si putin busuioc ,punem peste aluat apoi asezaf in fiecare parte ,ton,ardei gras impreuna cu rosiile,feliutele de dovlecel si ceapa.Peste acestea punem cascavaul felii.Lasam putin sa se odihneasca si dam tava la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste frumos .