Rețetă Turtă dulce

Ingrediente/compozitie:

- 800 g faina
- 3 buc oua
- 500 ml lapte
- 500 g zahar
- 250 g miere
- 100 g ulei sau margarina
- 100 g miez de nuca
- 1 plic praf de copt
- 1/2 g cuisoare
- 2 g scortisoara
- 100 g lamaie
- 25 g unt
- sare

Preparare:

Se amesteca faina, laptele, ouale, zaharul, mierea si uleiul, pana ce se obtine o compozitie omogena, in care se adauga mirodeniile (un varf de cutit de cuisoare macinate si o lingurita de scortisoara macinata), praful de copt stins cu zeama de la o lamaie, coaja de lamaie rasa si sarea.

Se toarna aceasta compozitie intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina si se decoreaza pe deasupra cu nuci.

Se coace mai intai la un foc tare si, dupa ce a crescut, se continua coacerea la un foc potrivit.

Dupa ce s-a copt, se lasa sa se raceasca, se scoate din tava si se taie in felii.