Rețetă Tocăniță picantă de cod

Ingrediente/compozitie:

- 4 cepe verzi taiate felii
- 3 catei mari de usturoi pisati
- 2 lingurite cu ghimbir proaspat macinat
- 1 1/2 lingura cu pudra curry
- 2 cesti cu supa
- 2 cartofi (taiati cuburi)
- 3 morcovi (curatati si taiati felii)
- 2 dovlecei mici, taiati cuburi
- 1/2 lingurita cu coaja rasa de lamaie
- 1/2 lingurita cu scortisoara macinata
- 1/8 lingurita cu cuisoare
- 1 kg de cod sau orice alt peste cu carnea alba - chiar si crevete
- 1 1/2 lingurita cu zeama de lamaie
- 3 linguri cu patrunjel proaspat tocat
- 1 lingura cu sos de rosii (fara zahar)
- ulei pentru gatit

Preparare:

Se pune ulei pentru gatit intr-un vas de teflon. Se adauga ceapa verde, usturoiul si ghimbirul.
Se amesteca si se lasa totul la foc mediu timp de 2 minute.
Se adauga praful de curry, amesteca si lasa vasul pe foc inca un minut. Se incorporeaza supa de pui, apoi adauga cartofii, morcovii, dovleceii, coaja de lamaie, scortisoara si cuisoarele.
Se acopera vasul partial si lasa-l pe foc pret de 20 de minute, pana cand se fierb legumele. Se adauga pe rand codul taiat cuburi, zeama de lamaie, sosul de rosii si patrunjelul.
Vasul va sta pe foc circa 10 minute, pana cand este gata pestele.
Se serveste fierbinte.