Dieta Whole 30

Dieta Whole 30 este un regim alimentar de 30 de zile, care, pe lângă scăderea în greutate, are drept scop eliminarea obiceiurilor alimentare care ne pot afecta sănatatea şi pot influența în mod negativ starea generală. [1], [2]

Alimente permise şi contraindicate

Printre alimentele permise în cadrul dietei Whole 30 se numară carnea de pasăre, carnea de peşte, fructele (consumarea unui măr pe zi poate înlatura nevoia de dulce care apare în organism; avocado poate înlocui grăsimile), ouă, legumele, untul clarifiat, untul de cocos, ulei de măsline, nuci, migdale, unt de migdale, macadamia, ulei de cocos şi cafeaua neagră.

Printre alimentele care sunt interzise în cadrul dietei Whole 30 se numără: zahărul, mierea, îndulcitorii naturali sau artificiali, cerealele, alcoolul, lactatele, soia, aditivii procesați, preparatele fast-food (pizza, etc.), clătitele, untul de alune şi fasolea. [1], [2]

Beneficiile dietei Whole 30

Principalul beneficiul al dietei Whole 30 este scăderea în greutate şi scăparea de kilogramele în plus. Totodată, persoanele care au urmat această dietă au remarcat cel puțin una din următoarele aspecte:

• Ameliorarea şi chiar dispariția problemelor digestive
• Reglarea tranzitului intestinal
• Îmbunătățirea stării de sănatate
• Dezoltarea unor obiceiuri alimentare şi a unui stil de viață sănătos
• Îmbunătățirea aspectului tenului (ten mai luminos), dispariția acneei
• Îmbunătățirea calității somnului
• Creşterea nivelului zilnic de energie. [1], [2]

Dieta Whole 30 este utilă în cazul persoanelor care nu au reuşit să slabească prin intermediul altor tipuri de regimuri alimentare şi funcționează prin eliminarea produselor alimentare din organism care pot determina tulburări metabolice sau procese inflamatorii. Pe parcursul celor 30 de zile de dietă se recomandă renunțarea la gustările dintre mese, gustările false şi la orice produs alimentar interzis. În caz de consum a unui aliment contraindicat, se recomandă reînceperea dietei. Alcoolul este înlocuit cu cafeaua neagră. [1], [2]

Reintroducerea în alimentație a alimentelor la care am renunțat

La sfârşitul celor 30 de zile de dietă, nutriționistul recomandă consumarea în cantități reduse a unuia dintre alimentele interzise, timp de câteva zile. În cazul în care se observă o înrăutățire a stării de sănătate după introducerea alimentului interzis, se recomandă renunțarea la acel aliment.

Pot fi descrise cazuri în care dieta Whole 30 să fie contraindicată. Din această cauză, înainte de începerea dietei se recomandă consultarea unui medic nutriționist. [1], [2]