Dieta pentru anemie

Cea mai frecventa cauza a anemiei este carenta de fier, provocata la randul ei de o pierdere cronica de sange. Pierderea de sange se poate priduce fie prin fie prin menstruatie, fie printr-o hemoragie digestiva (cauzata de ulcer peptic, gastrita, hemoroizietc.)

Cresterea necesitatii de fier in timpul sarcinii sau in perioadele de crestere rapida la copii si adolescenti pot fi alte cauze ale anemiei.

Principalele simptomele anemiei feriprive (prin lipsa de fier) sunt:

• oboseala
• slabiciune
• dificultati respiratorii si uneori accelerarea batailor inimii

Tratamentul anemiei cauzate de lipsa de fier consta in identificarea cauzei si tratarea ei, daca acest lucru este posibil si in adoptarea unei diete echilibrate, alaturi de administrarea suplimentelor de fier.

Regulile unei diete bogate in fier

Cele mai bune surse de fier, care sunt usor de asimilat de organism sunt:

• ficatul si rinichii
• pestele
• ouale (in special galbenusul)
• branza

La asimilarea fierului contribuie vitamina C, care se gaseste in fructe si acidul folic contribuie la prevenirea anemiei si se gaseste in special in legumele cu frunze verzi.

Suplimentele de fier joaca un rol important in tratamentul anemiei. O doza zilnica de 300 mg poate fi eficienta in prevenirea deficientei de fier. Suplimentele trebuie luate intre mese, deoarece fierul este mai usor asimilat pe stomacul gol.

Anemia cauzata de lipsa de fier poate fi determinata si de adoptarea unei diete vegetariene. Din acest motiv, o astfel de schimbare a alimentatiei nu este indicata fara consultarea unui medic.