Regim hipercolesteromie si ateroscleroza
Autor: Redacția ROmedic
Starea de sanatate a populatiei ar putea fi ameliorata prin schimbarea stilului de viata, in special a comportamentului alimentar.
In mod ideal, mai putin de 10% din totalul de calorii ar trebui sa provina din acizii grasi saturati, iar aportul de colesterol alimentar ar trebui sa fie sub 300 mg/ zi. Grasimile saturate trebuie limitate la 10% din aportul energetic total.
Nivelul de trigliceride din sange poate fi micsorat prin anumite masuri:
- activitate fizica practicata in mod regulat
- renuntarea sau diminuarea consumului de alcool
- reducerea greutatii, atunci cand exista un exces ponderal
De asemenea, acizii grasi Omega-3 reduc nivelul de trigliceride si riscul de formare a placilor de aterom. Se pare ca un nivel ridicat de trigliceride creste mai mult riscul unui infarct miocardic la femei decat la barbati.
Tratamentul hipercolesteromiei cuprinde doua faze, din care prima corespunde regimului preventiv indicat populatiei,in general, pentru a reduce riscurile de boli cardiovasculare.
Principii nutritive | Recomandari | |
Etapa I | Etapa II | |
Total lipide | 30% din aportul total de calorii | |
Grasimi saturate | 8 - 10% | Sub 7% |
Grasimi polinesaturate | Sub 10% din aportul total de calorii | |
Grasimi mononesaturate | Sub 15% din aportul total de calorii | |
Glucide | Peste 55% din aportul total de calorii | |
Proteine | Cca 15% din aportul caloric total | |
Colesterol | Sub 300 mg/zi | sub 200 mg/zi |
Aportul energetic total | Adecvat pentru atingerea si mentinerea unei greutati asociate unei stari bune de sanatate |
Este important de retinut ca regimul alimentar este intotdeauna un element esential al tratamentului, chiar si atunci cand sunt utilizate medicamente.
De fapt, administrarea medicamentelor se face doar atunci cand in urma modificarilor din regimul alimentar, nu se observa niciun rezultat pozitiv in profilul lipidic al pacientului dupa 6 luni. In schimb, tratamentul medicamentos incepe mai devreme la pacientii cu un nivel foarte ridicat de colesterol LDL (peste 5,7 mmol/L), fara a inlocui regimul dietetic.
Principii de baza ale regimului in hipercolesterolemie
Persoanele cu colesterol marit trebuie sa respecte urmatoarele reguli alimentare:- alegerea produselor lactate fara grasimi (deoarece contin putin colesterol) si sortimentelor de carne slaba
- prepararea alimentelor fara materii grase
- evitarea alimentelor care contin grasimi si uleiuri partial hidrogenate
- inlocuirea grasimilor saturate cu cele polinesaturate sau mononesaturate, utilizand uleiuri vegetale (de masline, rapita) cu moderatie
- inlocuirea produselor animale cu produse vegetale - fructe, legume, cereale, nuci si seminte, care nu contin colesterol
- mentinerea unei greutati sanatoase
- consumarea de alimente bogate in glucide complexe sau in fibre alimentare, in special fibre solubile
Limitarea aporturilor de grasimi la 30% din totalul caloriilor si a acizilor grasi la 10% din energia totala inseamna:
- prepararea alimentelor prin fierbere sau coacere si nu prin prajire
- evitarea sortimentelor de carne grasa si a mezelurilor
- evitarea produselor din comert care sunt preparate cu grasimi hidrogenate
De asemenea, nu uitati ca activitatea fizica de intensitate medie, practicata cu regularitate, scade nivelul de LDL (colesterol „rau”) si creste nivelul de HDL (colesterol „bun”).
Exercitiile fizice recomandate cuprin: mersul rapid, jogging, natatie, ciclism si tenis.
Atentie! Persoanele sedentare nu ar trebui sa efectueze exercitii intense fara sa consulte in prealabil un medic pentru a-si evalua conditia fizica. Medicul va fi in masura sa le recomande o activitate adaptata starii de sanatate.
Alimente recomandate in hipercolesterolemie
Daca suferiti de hipercolesterolemie (nivel crescut al colesterolului), e indicat sa aveti in vedere urmatoarele tipuri de alimente:Alimentele bogate in fibre
Taratele de ovaz si leguminoasele, care furnizeaza 12 – 30 g fibre/zi au capacitatea de a diminua nivelul de colesterol din sange.Alimentele bogate in vitamina E si betacaroten
Vitamina E si betacarotenul au proprietati antioxidante, protejeaza inima, maresc nivelul de HDL (colesterol „bun”).- Legumele bogate in betacaroten sunt: varza verde creata, sfecla, ardei rosu, brocoli, spanac, patate, porumb, conopida, vanata, morcovi, varza, dovlecei, telina, castraveti.
- Fructele care contin betacaroten: zmeura, prune, portocale, piersici, nectarine, pere, pepene galben.
Oleaginoasele
Nucile, migdalele si semintele contribuie la scaderea nivelului de colesterol.
Suplimente de vitamina B6, B12 si acid folic
Pe langa efectul de scadere a colesterolului, reduc si riscurile de boli cardiace. Acestea se gasesc in stare naturala in fructe si legume.Sursele de magneziu
Magneziul se gaseste din belsug in cereale integrale, legume verzi, banane, lapte, nuci si fructe de mare.Sursele de seleniu
Seleniul poate fi procurat prin consumul de carne, fructe de mare, germeni de grau, galbenus de ou si lapte.Sursele de vitamina C
Vitamina C este implicata in sinteza bilei din colesterol, in distrugerea trigliceridelor si in diminuarea agregarii plachetare, ducand astfel la regresul procesului aterosclerotic.Daca va confruntati cu un nivel mare al colesterolului, evitati galbenusul de ou! Desi sunt foarte bogate in vitamine, sunt indicate cel mult 4-6 galbenusuri de ou sunt permise pe saptamana. Atunci cand nivelul de colesterol este ridicat, consumul acestora poate fi interzis cu desavarsire.
De evitat
Tabagismul
Fumatul determina o modificare nefavorabila a bilantului lipidic – crestere a colesterolului total, a LDL-colesterolului si a trigliceridelor, o diminuare a HDL-colesterolului, avand si multiple efecte negative asupra sistemului cardiovascular.Excesul ponderal
Obezitatea are drept rezultat cresterea nivelului de trigliceride si scaderea nivelului de HDL (colesterol „bun”). Masurarea circumferintei taliei este cel mai bun indiciu al obezitatii abdominale ( prezinta risc o cirfcumferinta >90, la barbati si >80, la femei).Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecÈ›ia drepturilor de autor. Reproducerea, chiar È™i parÈ›ială, este interzisă!
- Hipercolesterolemie familiala
- Hipercolesterolemia poligenica
- Ateroscleroza
- Colesteroloza veziculei biliare (vezicula fragă)
- Stenoza de arteră renală
- Ateroscleroza noncoronariană
- Hipolipidemia (hipocolesterolemia)
- Arterioscleroza
- Despre colesterol, cu dragoste
- Colesterolul și bolile cardiovasculare
- Colesterolul
- Grăsimile dăunătoare sănătății
- Aportul zilnic maxim de grăsimi
- Ouăle cresc nivelul colesterolului din sânge?
- Oul crește riscul cardiovascular la pacienții cu diabet tip 2?
- Eroare analize medicale?
- Colesterol 219.. va rog sfaturi
- Palpitatii la 3 min, colesterol marit, granulocite scazute = ?
- Este posibil sa am diabet la starile astea
- AVC și ASC
- Colesterol marit de cca. 9 ani
- Colesterol si trigliceride
- Tratament alternativ pentru colesterol
- Colesterol mărit și trigliceride
- Interpretare analize - Limfocite scazute