Regim reflux gastro-esofagian (pirozis)

Boala de reflux gastro-esofagian (pirozis) nu se vindeca, dar simptomele sale pot fi atenuate prin diferite metode. De regula, adoptarea unui regim si modificarea comportamentului alimentar dau rezultate bune, la fel ca si medicamentele eliberate fara prescriptie medicala.

Antiacidele, de exemplu, au rolul de a reduce arsurile de stomac ocazionale. Totusi, utilizarea frecventa si pe termen lung de antiacide poate provoca efecte secundare, precum diareea si dereglarea absorbtiei de calciu si magneziu. De aceea, se recomanda consultarea medicului, care va prescrie un tratament adecvat. Medicamentele prescrise actioneaza fie asupra nivelului aciditatii gastrice, fie a presiunii sfincterului esofagian inferior. Luate in mod regulat, aceste medicamente contribuie la reducerea simptomelor in majoritatea cazurilor.

• trebuie sa se evite mesele abundente, luand mai degraba mai multe mese, insa reduse cantitativ
• pacientii trebuie sa manance incet, mestecand bine alimentele.
• trebuie evitata luarea mesei cu 2-3 ore inainte de culcare nu este recomandata, deoarece poate favoriza regurgitatia acida in timpul noptii
• nu este recomandat sa se stea in pozitie intinsa la mai putin de o ora dupa masa
• renuntarea la fumat este o conditie esentiala
• trebuie eliminate din alimentatie bauturile carbogazoase (apa minerala, sucuri acidulate, bere, sampanie), alcoolul,  precum si cele prea calde sau prea reci

Alimente recomandate in refluxul gastro-esofagian

Unele alimente au proprietatea de a creste presiunea sfincterului esofagian inferior. Persoanele care sufera de pirozis (boala de reflux gastro-esofagian) trebuie deci sa includa aceste alimente in regimul lor zilnic:

• carnea slaba: pui, curcan (fara piele)
• carnea rosie fara grasime: vita, porc
• majoritatea tipurilor de peste proaspat sau congelat, sardelele sau conservele de peste in apa
• branzeturile fara grasime (branza de vaci proaspata) si iaurturile care contin mai putin de 2% grasime

Alimente nerecomandate in refluxul gastro-esofagian

Urmatoarele alimente si bauturi trebuie evitate si chiar eliminate daca suferiti de reflux gastro-esofagian:

• alimentele bogate in grasimi: prajeli, mezeluri, lactate integrale, sosurile si carnea gras - scad presiunea sfincterului esofagian si pot cauza regurgitatia acida. In plus, ele incetinesc digestia, favorizand acumularea sucurilor gastrice in stomac.
• ciocolata - contine mai multe substante care contribuie la relaxarea sfincterului esofagian: materii grase dar si derivati metilati ai xantinei
  cafeaua, ceaiul si unele bauturi carbogazoase (Coca Cola) - contin de asemenea acesti derivati metilati ai xantinei
• menta - contine acizi volatili si are acelasi efect de relaxare a sfincterului cardia. Din acest motiv, se recomanda evitarea consumului de ceaiuri, bauturi, dulciuri, sosuri care contin menta.
• ceapa - este recunoscuta pentru efectul sau de relaxare a sfincterului cardia, dar se crede ca ar avea si un efect direct in iritatia esofagului. Ceapa prajita, care contine in plus materii grase, provoaca arsuri de stomac, dar se pare ca afecteaza cu precadere persoanele care sufera de reflux gastro-esofagian.
• alcoolul, berea - accentueaza arsurile dureroase in cazul unei regurgitari acirde, prin stimularea productiei de sucuri gastrice
• laptele
• condimentele, rosiile, portocalele, lamaile, grapefruitul si sucurile din aceste fructe - pot creea arsuri imediat dupa ingeare, cand esofagul este deja iritat din cauza refluxului gastro-esofagian